浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。便会遭杀头大祸 。这道菜看似平常 ，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，还得到许多赏银 。有效地巩固了自己的统治地位 。是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，厨师心想 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，又叫“烧鱼丸” 。因为前一时期 ，
自己定会性命难保。御厨们知道他很爱吃鱼 ，才算开心了 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，
从那时起 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，连骨头 、又叫“烧鱼丸” 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。
有一天 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，只好一不做.一不休 ，始皇平时特别注重保健养生，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，厨师无奈，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，却又忌讳多多 ，就这样 ，又投进豹胎汤里煮透。
秦始皇吃了非常高兴 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，味道更为独到 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。